Saraçhane ismi nerden geliyor? Deri işleri ile uğraşan esnafın yani saraçların Fetih döneminde bu bölgeye yerleştirilmesi sebebiyle bu semte “Saraçhane” denmiştir. Fatih Sultan Mehmet esnafları belli bölgelerde toplayarak bu bölgelerin dışında bu işlerin yapılmaması için ferman çıkarttı. Saraçlar için bugün saraçhane parkı olan alanda bir “saraç imalathanesi” yaptırdı. Bu imalathaneler 1673 yılındaki bir yangında kullanılmaz hale geldi. Tekrar yapılan saraç imalathaneleri 1908 yılındaki yangınla tamamen ortadan kalktı.