Eminönü’nde renk renk şekerlerin ve tatlıların yer aldığı Hafız Mustafa’nın dükkanı 1864’ten bu yana İstanbulluların ağızlarını tatlandırıyor.
Şekerci Hafız Mustafa Bahçekapı’da 1864 yılından bu yana hizmet veriyor. Şekerci dükkanını açan İsmail Hakkı Zade’nin hikayesi Çankırı’dan İstanbul’a gelmesi ile başlıyor. İsmail Hakkı Zade dükkanın bodrumunda dibek taşı ile akide yaparak ticaret hayatına atılıyor. Oğlu ve işletmeye ismini veren Hafız Mustafa ise tatlıcılık ve şekercilikle ilgilenerek babasına destek oluyor. Ayrıca Hafız Mustafa ilk poğaçayı bulan ve imal eden kişi oluyor. Ardından babasından el alan Hafız Mustafa 1926 ile 1938 yılları arasında şekercilik ve tatlıcılık alanında Avrupa’da 11 adet madalya alarak Avrupa’da tanınan bir işletme haline geliyor.
İlk sokak aydınlatmasını, ilk atlı tramvayları, birinci ve ikinci meşrutiyeti gören İstanbul’un köklü işletmesi “Şekerci Hafız Mustafa” rengarenk şekerleri ile önünden geçenlerin hala iştahını kabartmaya devam ediyor.
