Çeşmeyi yaptıran 2. Mustafa’nın kızı, 3. Ahmet’in yeğeni Emine Sultan’dır. 1696’da doğmuş, Çorlulu Ali Paşa ve Recep Paşa ile evlenmiş. 1739’da ölmüş ve mimar Acem Camii haziresine gömülmüş.
Kitabenin şairi Remzi şu mısraları yazmış. (Kitabe günümüzde okunmayacak kadar bozulmuş. ancak İstanbul Çeşmeleri kitabından alınmıştır)
“ Çeşmesar-ı dilde Remzi yazdîlar tarihini”
“ Âmine Sultan icra itdi lutf- zemzemin”
Çeşmeyi harita üzerinde görmek için tıklayın.